Zřizovatel

 
 
Aktuality
Nabídka zaměstnání
20.9.2017

Nabízíme s nástupem od 1. 10. 2017 na plný úvazek pracovní pozici učitele odborného výcviku se zaměřením na obor Kuchař. Velmi dobré platové podmínky, příjemné prostředí, zajímavá práce. Bližší informace poskytne ZŘ Erban 773 786 252.  

Exkurze do výroby olejů
27.3.2017

Více v sekci O škole - Akce školy - Exkurze

Srdce na talíři 2017
27.3.2017

Celostátní soutěž žáků oboru Stravovací a ubytovací služby. Více v sekci O škole - Akce školy - Soutěže

 
 
Bakaláři

 
 
A
A
A

Školní jídelna

Vloženo: 10.6.2015 | Autor: Prochazka | Zobrazeno: 1518x

ŠKOLNÍ JÍDELNA

Naše školní jídelna má kapacitu 200 obědů. Vaříme v průměru 100 až 120 porcí.

Vaří kuchař, učitelé odborného výcviku a s nimi žáci oborů vzdělání Kuchař-číšník a Stravovací a ubytovací služby.

Školní jídelna připravuje pro žáky, pracovníky a cizí strávníky jedno hlavní jídlo denně. Pouze ve středu je výběr ze dvou jídel. Pro cizí strávníky vaříme v rámci doplňkové činnosti – hostinská činnost.

 

Výdej obědů

Dospělí strávníci               11.30 – 12.30 hod.

Žáci školy                         12.30 – 13.00 hod.

Cizí strávníci                     13.00 – 14.15 hod.

 

Objednávání stravy

Přihlašování a odhlašování stravy je den předem do 13.00 hod. osobně nebo telefonicky.

Cena oběda se odvíjí od věkové skupiny strávníků.

7 – 10 let                             23,- Kč

11 – 14 let                           26,- Kč

15 a více                             33,- Kč

Pro cizí strávníky                 90,- Kč.

 

Pro školní stravování jsou stanoveny výživové normy, tzv. spotřební koš.

Spotřební koš je složen z 10 základních skupin: maso, ryby, mléko, mléčné výrobky, tuky, cukry, ovoce, zelenina, brambory a luštěniny.

 

Alergeny

Na základě ustanovení č. 1169/2011 EU je od 13. 12. 2014 školní jídelna povinna označit u vyrobených pokrmů alergen, který obsahuje. Značení alergenů je pouze informační.

Seznam alergenů je vyvěšen v jídelně spolu s jídelníčkem.

Jídelníček je připravován měsíc dopředu. Každý týden je zařazován jeden bezmasý, zpravidla zeleninový pokrm. Dvakrát měsíčně se nabízí ryby a luštěniny.

Ve školní jídelně děláme vše proto, aby jídlo bylo zdravé a chutné. Některá jídla jsou více oblíbená, jiná méně. Snažíme se dodržovat pestrost jídel.

 

Vedoucí školní jídelny – Hana Strašilová, tel. 475669159, strasilova@obchodniskola.cz