Úspěch našich řezníků na soutěži

Ve dvoudenním klání se soutěžilo v kostění vepřové půlky a vyrábění výrobků. Naši vsadili na tradiční jaternici, libovou tlačenku a paštiku s kachními játry a brusinkami. Jako regionální výrobek jsme dovezli fermentovanou jehněčí klobásu.

Mezi prestižními týmy a jako jediní za Ústecký kraj vybojovali žáci naší školy Miroslav Rus a Vladislav Margetín pod pana učitele Málka tyto cenné umístění:

-    pohár ředitele soutěže za nejlepší tlačenku (vzhledově a chuťově)

-   2. místo za vařenou výrobu (jaternice, tlačenka, paštika)

-    2. místo za regionální výrobek

Závěrem je nutné dodat, že tato soutěž je rok od roku vyrovnanější, proto je čím dál těžší se probojovat na stupně vítězů.

Klukům a panu učiteli patří zasloužená GRATULACE za skvělou reprezentaci naší školy!